publier une offre
Produits du terroir - Vins / Gastronomie ? Carspach

Stages de cuisine en Normandie, à 2 h de Paris, 40 mn de la mer: Cabourg, Deauville, Trouville, Honfleur

Publiée le 08/03/2016 par Matin franck

Cours de cuisine en Normandie, à 2 h de Paris, réservés aux hôtes des « Petits Matins Bleus » et des « Pommiers » 3***
Ces cours ont lieu le samedi matin, durée : 3 h, suivies d’un déjeuner avec le Chef
Entrées :
Crémeux de chèvre frais et poivron, servi en verrine et pointe de basilic
Pressé de confit de canard en gelée aux herbes fraiches
Terrine de saumon frais à la ciboulette et son cœur fumé
Soupe de poisson et son crémeux d’Espelette
Crème brulée au foie gras, petit chutney aux pommes
Tartare de Saint Jacques et mangue à l’huile de vanille et pain d’épices au curry
Plats :
Pot au feu au foie gras
Gratinée d’andouille et camembert
Cabillaud rôti au lard, sur lit de lentilles crémées
Croustillant de boudin noir, pommes et oignons compotés
Risotto crémeux aux écrevisses et petits légumes et pointe de parmesan
Cube de saumon poêlé, fumet de poisson à la vanille, monté au beurre
Desserts :
Pain de pommes et crème anglaise
Fondant de chocolat amer à la pistache et crème anglaise
Moelleux au chocolat noir
Entremet chocolat
Blanc en neige pané à la coco et son puits d’érable
Crème brulée à l’infusion de thé Earl Grey
Déclinaison autour du chocolat (à boire, glacé, et cuit)
Feuilleté pommes - cannelle
Ces stages peuvent avoir lieu dans le cadre d'un enterrement de vie de jeune fille ou pour fédérer une équipe, dans le cadre d'un mini séminaire, d'une dizaine de personnes
A 2 h de Paris, à 40 mn de la mer: Cabourg, Deauville, Trouville, Honfleur
Ouvert toute l'année
Chèques vacances ANCV et chèques cadeaux Gîtes de France, acceptés

Prix : 300 €
Infos Annonce :
Signaler un problème avec cette petite annonce :






R?pondre ? la petite annonce

Stages de cuisine en Normandie, à 2 h de Paris, 40 mn de la mer: Cabourg, Deauville, Trouville, Honfleur
Cliquez sur la photo pour l'agrandir Cliquez sur la photo pour l'agrandir Cliquez sur la photo pour l'agrandir Cliquez sur la photo pour l'agrandir Cliquez sur la photo pour l'agrandir

5
Annonces Vins / Gastronomie dans la même catégorie :
huile-d-olive-vierge-extra-de-camargue-75cl
huile d'olive vierge extra de Camargue 75cl

huile d'olive vierge extra de camargue 75 cl est une huile purement de camargue en conversion biologique.
31/10/2010

1er-prix-100-sachets-dentelle-or-blanche-ou-neutre-fond-carton
1er prix 100 sachets dentelle or/ blanche ou neutre fond car

-sachet fond carton neutre 120x270 10,50 € prix ttc, livraison non comprise sachet fond carton neutr...
10/05/2010

potager76-produits-fermiers-livraison-gratuite
potager76 produits fermiers livraison gratuite

potager76 est un service de livraison de paniers de fruits et légumes, produits laitiers fermiers.co...
14/11/2009

a-vendre-n1-bouteille-de-vin
a vendre n1 bouteille de vin

a vendre bouteille de vin cotes du rousillon villagechais de sainte estelle selection terres noires ...
30/04/2010

ii-gerant-caviste-ou-gerance-libre
II-GERANT CAVISTE OU GERANCE LIBRE

 réseau de cave à vins cherche pour paris un gérant caviste m/f ou gérant libre(caution dem...
08/08/2009

J'accepteEn poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l?utilisation de cookies pour vous proposer des contenus et une offre publicitaire adaptée à vos centres d'intérêts. En savoir plus