Notre gamme d'huile d'olive"extra virgin" produite est une huile d'un goût et d'une saveur absolument et parfaitement naturels, ayant une acidité maximale de 0,4%. Elle est sélectionnée selon les critères suivants:
- L'huile obtenue, pressée à froid, est extraite directement d'oliviers de fruits mûrs uniquement et entièrement par des moyens mécaniques ou d'autres moyens physiques sous des conditions qui ne mènent en aucun cas à des changements ou des modifications qui pourraient altérer la qualité d'huile.
- La saveur et le goût: les fruits (olives) sont cultivés dans le stage optimal de maturation
- Conformité avec les niveaux de qualité: L'huile d'olive est en conformité avec les critères de pureté et de qualité exigées par le Conseil International d'huile d'Olive (IOOC).
- Notre gamme d'huile"extra virgin"produite est une huile d'une haute pureté, filtrée et emballée sous nitrogène et destinée à être consommée telle qu'elle est.
2 - Analyses sensorielles:
- Method IOOC (Median Me): Defect Me =0, attribut fruité Me >0.
3 - Information nutritionelle:
Paramètres Valeur moyenne Energie 120 calories Proteine 0 g Totalité des graisses:
- Saturés
- Mono insaturés
- Poly insaturés
14 g
2 g
10 g
2 g
Cholesterol 0 mg Carbohydrate total 0 g Sodium 0 mg Source de fibres diétiques, sucres, calcium, fer, vitamine A, vitamine C Non significatif
5- Renseignement de sécurité:
- Emballage: filtrée et remplie dans des bouteilles en verre de 250ml, 500ml, 750ml et 1000ml
- Caractéristiques des bouteilles:
Légères
Incassables
les bouteilles sont identifiées selon Food Labelling/FDA
- Validité: 12 à 18 mois (selon les conditons d'emmagasinage
ou AMMAR au 0021623211326
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