Four professionnel MIXTE électrique avec programme humidification/vapeur. Idéal pour la gastronomie, les restaurants, self-services, salles de réceptions.
Référence : KF981UD
Chambre de cuisson en inox.
Micro contact de porte.
Porte "ventilée" avec double verre trempé.
Humidification directe et indirecte.
Température de 50 à 300°C.
Dimensions grille (L x P) = 600 x 400 mm. ou GN 1/1.
Espaces entre niveaux : 80 mm. (600 x 400)
Espace entre niveaux : 83 mm. (GN 1/1)
Équipé de 2 moteurs inverseurs.
Minuterie linéaire avec buzzer (de 0 à 120 minutes).
Éclairage interne.
Ouverture latérale.
Alimentation : 400V/3N
Capacité : 6 plaques 600 x400 mm ou GN 1/1
Dimensions extérieures L X P X H : 910X750X775 mm
Poids en KG : 86 KG
Puissance KW : 8.4 KW
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